КУХНЯ КАК РАБОЧЕЕ МЕСТО. Виды и классификации, правила планировки, необходимые инструменты, инструкции по сборке, дизайн

Категория: 

♦ Для хранения специй, мелочей на внутренней сто роне дверцы кухонного сто ла можно разместить навес ные ящики (как в холодиль нике). Их изготовляют из фанеры или пластмассы, ши рина ящичков 8—10 см.

     Стоимость элементов кухонного гарнитура

    Простые столы для кухни и столы с ящиками Пластик Пленочный
    МДФ Рамочный
    МДФ ДСП Солнышко и
    "Кареглазка"
    Стол 800х850х600 6090 руб. 5320 руб. 4460 руб. 3750 руб. 4600 руб.
    Стол 800х850х600 2 ящика (сверху) 8030 руб. 7750 руб. 6780 руб. 5710 руб. 7180 руб.
    Стол 600х850х600 5450 руб. 4350 руб. 3820 руб. 3190 руб. 3880 руб.
    Стол 600х850х600 2 ящика (сверху) 7120 руб. 6500 руб. 5740 руб. 4810 руб. 6140 руб.
    Стол 600х850х600 4 ящика (колонка) 7180 руб. 7460 руб. 6880 руб. 5770 руб. 7190 руб.
    Стол 500х850х600 4150 руб. 3650 руб. 3010 руб. 2680 руб. 3180 руб.
    Стол 500х850х600 1 ящик (сверху) 5060 руб. 4790 руб. 4160 руб. 3570 руб. 4400 руб.
    Стол 500х850х600 4 ящика (колонка) 6620 руб. 6800 руб. 6230 руб. 5230 руб. 6590 руб.
    Стол 400х850х600 3500 руб. 3180 руб. 2690 руб. 2370 руб. 2820 руб.
    Стол 400х850х600 1 ящик (сверху) 4320 руб. 4230 руб. 3690 руб. 3170 руб. 3930 руб.
    Стол 400х850х600 4 ящика (колонка) 5810 руб. 6160 руб. 5590 руб. 4740 руб. 6010 руб.
    Стол 300х850х600 3180 руб. 2690 руб. 2400 руб. 2020 руб. 2460 руб.
    Стол 300х850х600 1 ящик (сверху) 3890 руб. 3630 руб. 3200 руб. 2730 руб. 3440 руб.
    Стол 300х850х600 4 ящика (колонка) 4930 руб. 5490 руб. 4940 руб. 4230 руб. 5410 руб.
    Стол 200х850х600 2760 руб. 2280 руб. 2090 руб. 1770 руб. 2190 руб.
    Стол угловой 900х850х900, вариант №1 10910 руб. 10100 руб. 9220 руб. 8540 руб. 9630 руб.
    Стол угловой 1100х850х600, вариант №2, (фасад 496, рекомендуемый модуль) 8300 руб. 8160 руб. 7170 руб. 6760 руб. 7700 руб.
    Стол угловой 1400х850х600, вариант №2, (фасад 396x2) 10610 руб. 10240 руб. 8960 руб. 8230 руб. 9540 руб.
    Стол угловой 1200х850х600, вариант №2, (фасад 296x2) 9890 руб. 9180 руб. 8210 руб. 7520 руб. 8720 руб.
    Стол угловой 1000х850х600, вариант №2, (фасад 396) 7610 руб. 7650 руб. 6790 руб. 6420 руб. 7300 руб.
    Стол угловой 900х850х600, вариант №2, (фасад 296) 7610 руб. 7650 руб. 6790 руб. 6420 руб. 7300 руб.
    Стол торцевой (без фасада, скругленный) 300х850х600 2520 руб. 2890 руб. 2520 руб. 2520 руб. 2890 руб.
    Стол торцевой c фасадом под 45°, 230х850х600 5510 руб. 5230 руб. 4680 руб. 4330 руб. 5000 руб.
    Стол 800х850х600 для накладной мойки 5340 руб. 4550 руб. 3690 руб. 3000 руб. 3850 руб.
    Стол 600х850х600 для накладной мойки 4960 руб. 3860 руб. 3310 руб. 2590 руб. 3390 руб.
    Стол 500х850х600 для накладной мойки 3750 руб. 3250 руб. 2610 руб. 2210 руб. 2780 руб.
    Стол 800х850х600 для врезной мойки 5870 руб. 5100 руб. 4240 руб. 3530 руб. 4380 руб.
    Стол 600х850х600 для врезной мойки 5360 руб. 4260 руб. 3710 руб. 2990 руб. 3780 руб.
    Стол 500х850х600 для врезной мойки 4090 руб. 3590 руб. 2940 руб. 2550 руб. 3110 руб.
    Стол-мойка угловой 900х850х900, вариант №1 9850 руб. 8890 руб. 8180 руб. 7490 руб. 8430 руб.
    Стол-мойка угловой 1100х850х600, вариант №2, (фасад 496, рекомендуемый модуль) 7400 руб. 7130 руб. 6250 руб. 5850 руб. 6660 руб.
    Стол-мойка угловой 1400х850х600, вариант №2, (фасад 396x2) 9470 руб. 8940 руб. 7820 руб. 7090 руб. 8240 руб.
    Стол-мойка угловой 1200х850х600, вариант №2, (фасад 296x2) 8910 руб. 8070 руб. 7230 руб. 6550 руб. 7610 руб.
    Стол-мойка угловой 1000х850х600, вариант №2, (фасад 396) 6780 руб. 6700 руб. 5960 руб. 5590 руб. 6350 руб.
    Стол-мойка угловой 900х850х600, вариант №2, (фасад 296) 6780 руб. 6700 руб. 5960 руб. 5590 руб. 6350 руб.
    Стол 600х850х600 под встроенную духовку и варочную панель 2820 руб. 2970 руб. 2750 руб. 2480 руб. 2960 руб.
    Стол 500х850х600 под встроенную духовку и варочную панель 2610 руб. 2690 руб. 2470 руб. 2240 руб. 2690 руб.
    Комплект для П/М 450х850х600 (столеш, фасад, плинтус) 2390 руб. 1770 руб. 1430 руб. 1100 руб. 1360 руб.
    Комплект для П/М 600х850х600 (столеш, фасад, плинтус) 2870 руб. 2200 руб. 1700 руб. 1260 руб. 1620 руб.
    Кухонный шкаф-колонка 400x2150x600 10450 руб. 9700 руб. 7930 руб. 7010 руб. 9130 руб.
    Кухонный шкаф-колонка 500x2150x600 12230 руб. 11250 руб. 8750 руб. 7770 руб. 9870 руб.
    Кухонный шкаф-колонка 600x2150x600 15770 руб. 12700 руб. 10690 руб. 8950 руб. 11280 руб.
    Стол 200x850x600 с выдвижной бутылочницей 6580 руб. 5810 руб. 5350 руб. 5020 руб. 5480 руб.
    Полка 800х720х300 4590 руб. 3780 руб. 2960 руб. 2210 руб. 2980 руб.
    Полка (со стеклянными дверями) 800х720х300 --- 4760 руб. 3970 руб. --- 4620 руб.
    Полка 800х720х300 с нижней нишей 25 см и двумя дверцами 4030 руб. 3570 руб. 2800 руб. 2210 руб. 2960 руб.
    Полка 600х720х300 4260 руб. 3190 руб. 2570 руб. 1880 руб. 2580 руб.
    Полка (со стеклянными дверями) 600х720х300 --- 3820 руб. 3300 руб. --- 3940 руб.
    Полка 600х720х300 с горизонтальными откидными дверцами 5020 руб. 4680 руб. 4120 руб. 3470 руб. 4170 руб.
    Полка 600х720х300 с нижней нишей 25 см и двумя дверцами 3670 руб. 2900 руб. 2400 руб. 1870 руб. 2540 руб.
    Полка 500х720х300 3070 руб. 2540 руб. 1930 руб. 1530 руб. 1990 руб.
    Полка (со стеклянными дверями) 500х720х300 --- 3170 руб. 2590 руб. --- 2970 руб.
    Полка 500х720х300 с горизонтальными откидными дверями 4040 руб. 3600 руб. 3140 руб. 2550 руб. 3210 руб.
    Полка 500х720х300 с нижней нишей 25 см и одной дверцей 2730 руб. 2380 руб. 1870 руб. 1550 руб. 2010 руб.
    Полка 400х720х300 2560 руб. 2200 руб. 1740 руб. 1370 руб. 1800 руб.
    Полка (со стеклянными дверями) 400х720х300 --- 2690 руб. 2250 руб. --- 2620 руб.
    Полка 400х720х300 с горизонтальными откидными дверями 3510 руб. 3250 руб. 2890 руб. 2360 руб. 2970 руб.
    Полка 400х720х300 с нижней нишей 25 см и одной дверцей 2280 руб. 2100 руб. 1670 руб. 1390 руб. 1800 руб.
    Полка 300х720х300 2380 руб. 1980 руб. 1530 руб. 1190 руб. 1580 руб.
    Полка (со стеклянными дверями) 300х720х300 --- 2190 руб. 1910 руб. --- 2260 руб.
    Полка 300х720х300 с горизонтальными откидными дверями 3300 руб. 2910 руб. 2620 руб. 2160 руб. 2720 руб.
    Полка 300х720х300 с нижней нишей 25 см и одной дверцей 2050 руб. 1790 руб. 1460 руб. 1200 руб. 1580 руб.
    Полка 200х720х300 2070 руб. 1540 руб. 1410 руб. 1070 руб. 1430 руб.
    Полка-сушка 800х720х300 4720 руб. 3880 руб. 3070 руб. 2340 руб. 3050 руб.
    Полка-сушка 800х720х300 (со стеклянными дверями) --- 4830 руб. 4100 руб. --- 4710 руб.
    Полка-сушка 600х720х300 4440 руб. 3560 руб. 2750 руб. 2060 руб. 2870 руб.
    Полка-сушка 600х720х300 (со стеклянными дверями) --- 3950 руб. 3480 руб. --- 4090 руб.
    Полка-сушка 500х720х300 3210 руб. 2690 руб. 2060 руб. 1660 руб. 2100 руб.
    Полка-сушка 500х720х300 (со стеклянными дверями) --- 3270 руб. 2720 руб. --- 3060 руб.
    Полка-сушка 400х720х300 2720 руб. 2280 руб. 1890 руб. 1530 руб. 1930 руб.
    Полка-сушка 400х720х300 (со стеклянными дверями) --- 2820 руб. 2410 руб. --- 2760 руб.
    Полка (над холодильником) 800х300х300, с двумя дверцами 2260 руб. 2190 руб. 1810 руб. 1300 руб. 1860 руб.
    Полка (над плитой или холодильником) 600х300х300 2160 руб. 1970 руб. 1550 руб. 1110 руб. 1620 руб.
    Полка (над плитой или холодильником) 600х300х300 с откидной дверцей 2280 руб. 2200 руб. 1960 руб. 1640 руб. 1980 руб.
    Полка (над плитой или холодильником) 500х300х300 с двумя дверцами 2010 руб. 1740 руб. 1410 руб. 1050 руб. 1500 руб.
    Полка (над плитой или холодильником) 500х300х300 с откидной дверцей 1940 руб. 1710 руб. 1500 руб. 1220 руб. 1530 руб.
    Полка 600х520х300 под встроенный воздухоочиститель 4260 руб. 3120 руб. 2570 руб. 1880 руб. 2560 руб.
    Полка угловая 600х720х600 6050 руб. 4560 руб. 3940 руб. 3590 руб. 4220 руб.
    Полка угловая 600х720х600 (со стеклянной дверцей) --- 5110 руб. 4470 руб. --- 5030 руб.
    Полка торцевая (без фасада, скругленная) 300х720х300 1390 руб. 1620 руб. 1390 руб. 1390 руб. 1620 руб.
    Полка торцевая, с фасадом под 45°, 230х720х300 4330 руб. 3870 руб. 3480 руб. 3140 руб. 3640 руб.

    Та ким же образом для хранения мелких принадлеж ностей можно оборудовать напольную швейную ма шину. ♦ Чтобы коробка со столовыми приборами, находящаяся в ящике буфета, при открывании не перемещалась внутри его, вверните в стенку ящика (с внутренней стороны) шурупы с загнутыми головками и зафиксируйте ими коробку.

    ♦ В кухне всегда пригодится лишний стол. Прикрепленная на петлях к доскеподоконника откидная крышка с поддерживающей

    ♦ Ножки кухонных табуреток перестанут вывинчиваться, если под них подложить резиновые прокладки.Схема кухня

    ♦ Деревянная бельевая прищепка, наклеенная на внутреннюю сторону дверки кухонного шкафа, послужит удобной прихваткой для пакетов, салфеток и прочих мелочей.

    ♦ Если в кухонном шкафу или серванте не стало хватать места для посуды, можно сделать дополнительную полочку, например, для небольших предметов.  Полочку выпилите из фанеры толщиной 10—12 мм, тщательно зачистите ее поверхность и покройте лаком. Для крепления используйте декоративные стойки из металлических трубок.

    ♦ Кухонный комбайн или электромясорубка имеют большое количество сменного оборудования, хранить которое не совсем удобно. Прикрепите к дну подвесных шкафчиков своеобразную кассету с отделениями для каждого инструмента. Изготовить ее можно из обрезков фанеры и брусков. Готовую кассету следует окрасить.

    ♦ Сейчас многие для дополнительного освещения над кухонным разделочным столом устраивают светальник, подвешивая его обычно к днищевой части полок. Обычно с лицевой стороны лампу дневного света вместе с арматурой прикрывают планкой-экраном. Но и саму планку можно замаскировать, превратив ее вот в такую полочку под баночки со специями (см. рисунок). готовьте, готовить

    ♦ Если между настенными кухонными полками имеется свободное место, то его можно занять шкафом для хранения крышек от кастрюль. Шкаф оформляется в том же стиле, что и кухонные полки.

    ♦ Пристроить на кухне большую доску для разделки теста не так-то просто. Советуем хранить ее под полкой кухонного стола. Снизу в полку вбивают 4 гвоздика без шляпок и загибают их буквой Г. Они и удерживают доску.

    ♦ Если вы забыли, как печется вафельный торт, готовится заливная рыба или жарится цыпленок табака, это не беда. Возьмите поваренную книгу, найдите в ней нужный вам рецепт и что задумали. Правда, когда приходится ежеминутно заглядывая в поваренную книгу, всегда существует риск залить ее маслом или, скажем, томатным соусом. Попробуйте сделать для своей кухни вот такой пюпитр, и вы увидите, насколько удобнее станет работать. Да и книга никогда не запачкается. Пюпитр представляет собой ящик из фанеры, размеры которого несколько больше раскрытой книги. Лицевая сторона ящика застеклена, верхняя — открыта. Закрепляется он с помощью металлической скобы на подвесном кухонном шкафчике.

    ♦ Повесьте на водопроводный кран такой проволочный крючок (см. рисунок). Полезность этой маленькой хитрости особенно ощутима, когда нужно наливать воду в большую кастрюлю.

    ♦ Два рядом расположенных крана с горячей и холодной водой, если из них часто требуется наливать воду промежуточной температуры, можно снабдить простейшим смесителем за пять минут. Соедините их отрезком резиновой или пластиковой трубки и в середине трубки прорежьте отверстие.

    ♦ Если обтянуть мыльницу сеточкой от овощей, то небольшой зазор между сеточкой и дном мыльницы сохранит мыло сухим.

    ♦ Два штыря по бокам мусорного ведра и старые полиэтиленовые пакеты подходящих размеров — и вы намного упростите операцию уборки, а само ведро надолго останется чистым.

    ♦ Металлическое ведро для отходов будет служить дольше., если защитить его дно от ржавчины. Для этого можно покрыть дно защитной пленкой пенопласта, разведенного в любом из растворителей на основе ацетона. Работая с растворителем, не забудьте про правила пожарной безопасности. Пока ацетон не испарится, ведро нужно выставить на свежий воздух.

    ♦ Металлический совок в домашнем хозяйстве найдет свое постоянное место, если вы прикрепите к стене, на пример, ванной комнаты не большой постоянный маг нит. Прислонив совок к маг ниту, можете быть увере ны — совок останется в та ком же положении.

    ♦ Тот, кто моет полы с помощью этого нехитрого приспособления для зажима тряпки, (см. рисунок) зна ет, что концы металлическо го прихвата представляют опасность для мебели: при неосторожном движении «лен тяйкой» они могут испортить даже неполированную по верхность. Чтобы избежать этого, наденьте на проволоку зажима обрезки резиновой трубки: они предохранят мебель от царапин.

    ♦ Для приготовления некоторых блюд и других целей иногда требуется ровный жар без сильного пламени. С помощью рассекателя пламени можно добиться желаемого эффекта. Рассекатель делается из мягкой стальной пятимиллгиметровои проволоки, которую сворачивают в спираль. Подсчитано, что более 80% кухонных операций (мойка и обработка продуктом, приготовление еды, мойка посуды и т. п.) производится в положении стоя.

    Если кухонный стол, плита, мойка установлены слишком низко, хозяйке приходится работать в склоненном положении, от которого устают мускулы спины, расход энергии на труд повышается примерно на 25%. Ученые подсчитали, что при среднем росте женщины 155— 165 см наиболее удобная высота кухонного стола 85 см. Те, чей рост значительно отличается от среднего, могут сами рассчитать наиболее удобную для себя высоту; она должна быть на 10 см ниже локтя согнутой руки. Чтобы ножи всегда были под рукой, их удобно хранить на дверце кухонного шкафа. Для каждого ножа прикрепите к дверце (гвоздями или шурупами) две швейные катушки. Если при открывании дверцы ножи будут раскачиваться, намотайте на катушку ленту из плотной бумаги так, чтобы лезвие ножа плотно входило в зазор между катушками.

    ♦ Еще один вариант хранения кухонных ножей. Понадобится баночка из-под кофе. В крышке баночки прорежьте несколько шелейстойкой — прекрасное решение проблемы дополнительного кухонного стола. под лезвие ножей. Конечно, в такой подставке удобно хранить ножи со сравнительно короткими лезвиями.

    ♦ В стандартном подвесном шкафу для сушки посуды не предусмотрено специальное отделение для ножей, ложек и вилок. Предлагаем простое усовершенствование, исправляющее этот недостаток. По контурупроема дна шкафа на расстоянии 2 см друг от друга и 1 см от края сверлят отверстия. Через них пропускают леску так, чтобы весь проем оказался затянут сеткой. На нее кладут вилки и ножи.

    ♦ Для хранения специй, мелочей на внутренней стороне дверцы кухонного стола можно разместить навесные ящики (как в холодильнике). Их изготовляют из фанеры или пластмассы, ширина ящичков 8—10 см. Таким же образом для хранения мелких принадлежностей можно оборудовать напольную швейную машину.

    ♦ Чтобы коробка со столовыми приборами, находящаяся в ящике буфета, при открывании не перемещалась внутри его, вверните в стенку ящика (с внутренней стороны) шурупы с загнутыми головками и зафиксируйте ими коробку.

    ♦ В кухне всегда пригодится лишний стол. Прикрепленная на петлях к доске подоконника откидная крышка с поддерживающей

    ♦ Ножки кухонных табуреток перестанут вывинчиваться, если под них подложить резиновые прокладки.

    ♦ Деревянная бельевая прищепка, наклеенная на внутреннюю сторону дверки кухонного шкафа, послужит удобной прихваткой для пакетов, салфеток и прочих мелочей.

    ♦ Если в кухонном шкафу или серванте не стало хватать места для посуды, можно сделать дополнительную полочку, например, для небольших предметов. Полочку выпилите из фанеры толщиной 10—12 мм, тщательно зачистите ее поверхность и покройте лаком. Кухни схемыДля крепления используйте декоративные стойки из металлических трубок.

    ♦ Кухонный комбайн или электромясорубка имеют большое количество сменного оборудования, хранить которое не совсем удобно. Прикрепите к дну подвесных шкафчиков своеобразную кассету с отделениями для каждого инструмента. Изготовить ее можно из обрезков фанеры и брусков. Готовую кассету следует окрасить.

    ♦ Сейчас многие для дополнительного освещения над кухонным разделочным столом устраивают светальник, подвешивая его обычно к днищевой части полок. Обычно с лицевой стороны лампу дневного света вместе с арматурой прикрывают планкой-экраном. Но и саму планку можно замаскировать, превратив ее вот в такую полочку под баночки со специями.

    ♦ Если между настенными кухонными полками имеется свободное место, то его можно занять шкафом для хранения крышек от кастрюль. Шкаф оформляется в том же стиле, что и кухонные полки.

    ♦ Пристроить на кухне большую доску для разделки теста не так-то просто. Советуем хранить ее под полкой кухонного стола. Снизу в полку вбивают 4 гвоздика без шляпок и загибают их буквой Г. Они и удерживают доску.

    ♦ Если вы забыли, как печется вафельный торт, готовится заливная рыба или жарится цыпленок табака, это не беда. Возьмите поваренную книгу, найдите в ней нужный вам рецепт и что задумали. Правда, когда приходится ежеминутно заглядывая в поваренную книгу, всегда существует риск залить ее маслом или, скажем, томатным соусом. Попробуйте сделать для своей кухни вот такой пюпитр, и вы увидите, насколько удобнее станет работать. Да и книга никогда не запачкается. Пюпитр представляет собой ящик из фанеры, размеры которого несколько больше раскрытой книги. Лицевая сторона ящика застеклена, верхняя — открыта. Закрепляется он с помощью металлической скобы на подвесном кухонном шкафчике.

    ♦ Повесьте на водопроводный кран такой проволочный крючок (см. рисунок). Полезность этой маленькой хитрости особенно ощутима, когда нужно наливать воду в большую кастрюлю.

    ♦ Два рядом расположенных крана с горячей и холодной водой, если из них часто требуется наливать воду промежуточной температуры, можно снабдить простейшим смесителем за пять минут. Соедините их отрезком резиновой или пластиковой трубки и в середине трубки прорежьте отверстие.

    ♦ Если обтянуть мыльницу сеточкой от овощей, то небольшой зазор между сеточкой и дном мыльницы сохранит мыло сухим.

    ♦ Два штыря по бокам мусорного ведра и старые полиэтиленовые пакеты подходящих размеров — и вы намного упростите операцию уборки, а само ведро надолго останется чистым.

    ♦ Металлическое ведро для отходов будет служить дольше., если защитить его дно от ржавчины. Для этого можно покрыть дно защитной пленкой пенопласта, разведенного в любом из растворителей на основе ацетона. Работая с растворителем, не забудьте про правила пожарной безопасности. Пока ацетон не испарится, ведро нужно выставить на свежий воздух.

    ♦ Для приготовления некоторых блюд и других целей иногда требуется ровный жар без сильного пламени. С помощью рассекателя пламени можно добиться желаемого эффекта. Рассекатель делается из мягкой стальной пятимиллгиметровои проволоки, которую сворачивают в спираль.

     Обустройство кухни: советы профессионалов

     Сегодня, когда появилась масса возможностей для выбора полностью укомплектованной кухни, просто необходимо на некоторое время стать дизайнером и декоратором.

     
    Итак, что и как выбирать, если вы решили оборудовать кухню с нуля?
    Поиск кухни лучше начинать с чертежа проекта будущего интерьера. Нужно точно знать конфигурацию и размеры помещения (длину каждой стены, высоту потолка, величину выступов и ниш), четко представлять себе, как будет размещаться в нем мебель и техника. И, прежде чем оформлять заказ в мебельном салоне, стоит посетить магазин, специализирующийся на продаже бытовой техники.
     
    "Встройка" или "соло"
     
    Решив приобрести новую кухню, именно над этим задумываешься в первую очередь. И у того и у другого варианта есть свои плюсы и минусы. Сегодня во встраиваемом варианте выпускаются почти все виды кухонных бытовых приборов – холодильники, духовки, варочные панели, моечные машины, микроволновые печи, вытяжки и даже пароварки и кофеварки. Выбор отдельно стоящей или встраиваемой техники зависит и от размеров кухни, и от ее стилистического решения, и от финансовых возможностей ("встройка" обычно в 1,5--1,7 раз дороже), и от того, чем вы дольше планируете пользоваться – техникой или мебелью.
    Основное достоинство техники "соло" заключается именно в ее автономности, независимости от конкретных предметов мебели.
    Встроенную технику так просто уже не переставишь с места на место. Да и заменить ее, если вдруг разонравится, будет сложнее.
    Но и у встраиваемых приборов есть свои преимущества перед отдельно стоящими. Например, обычную плиту нежелательно устанавливать вплотную к мебели – духовка может повредить стенки соседних тумб, и к тому же есть мнение, что это небезопасно. А спроектированная для размещения внутри шкафов встраиваемая техника вентилируется снизу, да и ее корпус снабжен лучшей теплоизоляцией.
    Встраиваемые бытовые приборы имеют размеры, соответствующие стандартным шкафам и тумбам (в большинстве случаев шириной 60 см или 90 см), тогда как техника "соло" не всегда вписывается в отведенные ей рамки. Высота и глубина отдельно стоящей техники также может несколько отличаться от внешних габаритов расположенной рядом мебели. Еще одно достоинство встроенной кухни – отсутствие щелей и зазоров между элементами гарнитура, укомплектованными единой столешницей.
     
    В случае если для вас большое значение имеет общий дизайн кухни, но при этом вы не хотите создавать его сами по своему вкусу, также некоторое преимущество будет на стороне встраиваемой техники. Например, большинство встраиваемых вытяжек имеют декоративный кант, сделанный из того же материала, что и фасады шкафов и тумб.
     
    Из чего сделана кухня
     
    Срок службы кухонного оборудования напрямую зависит от фирмы-производителя. Немецкие фабрики ориентируются на 15--20 лет, финские – на 10--15, чешские – на 10. Российские производители, даже при использовании импортных комплектующих, гарантируют лишь 8--10 лет эксплуатации. А вот время эксплуатации кухонной мебели зависит от того, какие материалы использовались при ее изготовлении.
    В качестве корпусного материала для производства кухонь применяются (в порядке убывания цены) дерево, мультиплекс, МДФ и ДСП.
    В производстве мебели применяется более 40 пород древесины. Если кухня полностью деревянная, то массив проходит дорогостоящую обработку специальными пропитками, в том числе антисептиками, и покрывается особым лаком. К числу натуральных материалов можно отнести и мультиплекс – так называются тонкие слои древесины различных пород, проклеенные в различных направлениях. Этот материал меньше, чем цельное дерево, подвержен воздействию воды и практически не деформируется.

    Чертеж кухни вид сверху

    Чаще всего для изготовления кухонь применяются современные ДСП, МДФ и другие виды плит. Ламинированная ДСП в представлении не нуждается, ее популярность обусловлена относительной дешевизной и приемлемым качеством. Если же позволяют средства, лучше выбрать МДФ (MDF - Medium Density Fiberboard) как более прочный и экологически чистый материал. В производстве МДФ-плиты прекрасно поддаются формовке – им можно придать любую форму. Из матового, покрытого лаком или ламинированного МДФ часто выполняют фасады кухонь с различными декоративными бордюрами.
    В последнее время фронтальные панели стали отделывать металлом,
    например, алюминием с анодированным покрытием, повышающим износостойкость.

    Применяется и эффектная сатинированная сталь, но этот металл требует особо тщательного ухода. В качестве облицовочных материалов для производства кухонь чаще всего используются шпоны (натуральные и синтетические) и полимеры (ламинат и меламин). Из современного высокопрочного стекла делают дверцы шкафов и полки.

     
    В качестве материалов для рабочих поверхностей – столешниц – применяются кроме перечисленных материалов натуральные, синтетические и искусственные камни. Все большую популярность получает кориан – высокотехнологичный материал, созданный на основе акриловой смолы, минерального наполнителя и пигмента, он прочен, устойчив к химическим воздействиям и не токсичен. А вот, кстати, мраморные столешницы при всей их внешней фешенебельности чувствительны к кислотам и, как это ни странно, хрупки – они могут треснуть даже от пролитого на них кипятка.
    Вопросы покупки
     
    Если вы решили остановиться на "встройке", следующий вопрос – стоит ли покупать мебель и технику в одном месте. Сегодня мебельные салоны зачастую предлагают определенный ассортимент встраиваемой техники нескольких производителей, в основном зарубежных. С одной стороны, конечно, быстрее и удобнее решать все вопросы с одной фирмой. Сборку гарнитура и монтаж приборов будут производить одни и те же люди, причем за умеренную плату, и в случае чего будет с кого спросить.

    С другой стороны, при покупке готового кухонного гарнитура со встроенной техникой с большой долей вероятности можно столкнуться с двумя неприятными вещами: ограниченным выбором моделей и завышенной ценой.

    Обычно производители и продавцы мебели имеют налаженные связи с определенными поставщиками техники и поэтому предлагают продукцию далеко не всех возможных производителей. Но, даже если вас вполне устраивает техника, которой комплектуется приглянувшаяся кухня, все равно стоит предварительно посетить профильный магазин, чтобы сориентироваться в ценах. Поскольку конкуренция на рынке кухонь очень велика, часть фирм завлекают покупателей низкой стоимостью своей мебели, и в тоже время по максимуму "накручивают" цену на встраиваемую технику.
    Еще одна проблема – на поставляемую вместе с кухней технику гарантия не предоставляется. В результате, чтобы получить гарантию, вам обязательно придется обратиться в сервисную службу магазина (если таковая имеется) или специализированный сервис-центр поставщиков и продавцов оборудования и дополнительно заплатить за подключение техники.
     
    Как расставить
    Комплектование кухни встраиваемой техникой дает большие возможности для реализации разнообразных дизайнерских замыслов. Схема Установка ножек кухняПри этом не следует пренебрегать некоторыми общими рекомендациями.
     
    Например, по соседству с плитой или встроенной в нижний шкаф духовкой не располагают мойку, посудомоечную машину или встроенный холодильник, лучше между ними предусмотреть хотя бы узенький 30-сантиметровый шкафчик с дверцами или выдвижными ящиками.
    Традиционно встраиваемая техника устанавливается внутри нижних шкафов гарнитура, такое расположение помогает экономить место. Если же вашу кухню маленькой не назовешь, совсем не обязательно размещать всю технику внизу. Гораздо удобнее установить приборы, предназначенные для приготовления пищи, на уровне глаз, чтобы было удобнее наблюдать за процессом.
    Духовки, микроволновые печи, кофеварки и пароварки нередко встраиваются в высокие шкафы-колонки со специальными отсеками для техники.
     
    Если размеры вашей кухни оставляют желать большего, то можно сэкономить на рабочих выдвижных поверхностях, к которым относятся доски-столики с вмонтированными выдвижными лотками для столовых приборов; угловые выдвижные, вращающиеся элементы, "карусельные" полки с несколькими контейнерами, разнокалиберные металлические сетки, которыми могут быть "начинены" выдвижные колонки.
     
    Выручает и Г-образная конфигурация гарнитура. В таких случаях, к примеру, удобно расположить в углу встроенную варочную панель с духовкой внизу (плиту "соло" в угол поставить не удастся).
    Если все члены вашей семьи высокого роста, можно поставить кухню на подиум. Стандартная мебель рассчитана на женщину ростом 160 см, и пользоваться той же мойкой многим очень неудобно – приходится сильно нагибаться.

     Дизайн кухни - советы

     Кухня - одно из важнейших помещений в доме, в котором мы проводим немало времени, поэтому там все должно быть удобно и рационально. Еще в начале века американский архитектор Франк Ллойд Райт определил, что кухня - это мастерская домохозяйки и должна быть обустроена эргономично (эргономика - учет пропорций и размеров человеческого тела). Ведь работа на кухне по-прежнему остается ручным трудом, несмотря на технические новации последних десятилетий.

            Прежде чем отправиться покупать приглянувшуюся кухонную мебель, необходимо обмерить помещение, начертить его план и прикинуть, что и куда поставить.
     
            Помещение кухни может иметь любую конфигурацию. Оптимальной для расстановки оборудования считается квадратная или прямоугольная. Именно такую конфигурацию имеют квартиры в москве. Как показывает практика, в зависимости от площади можно применить четыре вида расстановки оборудования: U-образное, L-образное, двухрядное и однорядное. В каждом из них линии, соединяющие три центра активности - холодильник, раковину и плиту, составляют так называемый рабочий треугольник. В правильно сформированном треугольнике расстояния между центрами сведены к минимуму, что дает возможность хозяйке свободно подойти ко всем нужным предметам. Раковина - это главный центр активности, у которого хозяйка находится от 40 до 46% всего времени, проведенного на кухне. В идеальном варианте она находится в середине рабочего треугольника, примерно в 1200-1800 мм от плиты и в 1200-2100 мм от холодильника. Кухонную плиту ставят ближе к обеденному столу. Однако следует помнить, что именно в этом месте чаще всего происходят различные травмы. Плита должна быть размещена так, чтобы ее нельзя было случайно задеть, проходя через кухню.
     
     
        Холодильники и морозильные камеры лучше определить в угол кухни, чтобы не разрывать рабочую площадь на отдельные небольшие участки. Дверца холодильника в открытом состоянии не должна перекрывать собой свободное пространство. Согласно проведенным исследованиям при правильном размещении мебели и оборудования хозяйка может сэкономить до 50% расстояния, которое вынуждена проходить по кухне в процессе приготовления пищи, и 27% времени.

    В 80-е годы знаменитая немецкая фирма BULTHAUP совершила ряд революционных преобразований в традиционном кухонном дизайне: повысила высоту рабочей поверхности, сократила расстояния между различными функциональными участками, отвела отдельные места внутри кухни различным рабочим областям, внедрила концепцию "островка" - установленного посреди кухни разделочного стола с интегрированными в рабочую поверхность плитой и мойкой. Каждая из планировочных схем имеет свои преимущества и отличия. Например, кухонные приспособления и мебель, расставленные вдоль трех стен (U-образная схема), обеспечивают доступ к трем центрам и не мешают передвижению. Задняя стенка должна иметь длину от 2400 до 4000 мм, а свободное пространство - от 1200 до 2800 мм. При меньших размерах на кухне негде развернуться, а при более свободной расстановке между центрами активности приходится делать слишком много шагов. L-образная планировка больше всего подходит для маленькой квадратной кухни; при большой площади благодаря ей удается обеспечить изолированный рабочий треугольник и место для столовой. Основным недостатком L-образной планировки является большое расстояние между двумя рабочими центрами. Мойку размещают между холодильником и плитой.

    Кухни схемы

        Обсудить эту тему можно на сайте Юлия Бордовских - виртуальный фан-клуб.
            При двухрядной планировке, которая часто встречается в проходных кухнях, оборудование и кухонную мебель расставляют вдоль двух параллельных стен. Так как стороны рабочего треугольника постоянно разрываются движением по помещению, постарайтесь расположить плиту и мойку - наиболее активные центры - вдоль одной стены. При однорядной расстановке оборудования наиболее оптимальной длиной рабочей поверхности может быть 3600-4000 мм. В противном случае расстояние между рабочими центрами становится слишком большим. Расположите холодильник на одном конце ряда, плиту - на другом, а мойку - между ними. Значительная часть рабочей поверхности должна находиться между мойкой и плитой. Как показывает практика, расстановка кухонной мебели и оборудования требует от хозяев продуманности и функциональной взаимосвязи. Чем меньше площадь, тем эти требования должны выполняться жестче.

    В индивидуальных жилых домах, коттеджах, дачах сезонного или постоянного проживания современная кухня, оборудованная и оснащенная новейшей бытовой техникой, ничем не отличается от городской. Автономные инженерные системы коммуникаций позволяют создать полный комплекс современных услуг. Широкий ассортимент оборудования и кухонной мебели, представленный сегодня в продаже, позволяет создать на кухне не только место для обработки и приготовления продуктов питания, но и устроить удобную и красивую зону для приема пищи. В зависимости от общей планировки дома кухня может быть напрямую связана с прихожей, гостиной или столовой, что дает возможность приблизить зону приема пищи к зоне ее приготовления. Кухонная мебель представляет собой комплект, состоящий из стационарной (напольные и настенные шкафы) и передвижной (обеденный стол, стулья и небольшие дополнительные шкафы) мебели.

    Напольные шкафы в зависимости от назначения и устройства подразделяют на рабочие шкафы-столы, шкаф под мойку, шкаф-подставку под холодильник, шкаф-колонку хозяйственный и другие, устанавливаемые на полу кухни. Настенные шкафы бывают для посуды и продуктов бакалеи, для сушки посуды и антресольные, которые предназначены для хранения редко используемых предметов. Размеры отдельных элементов оборудования и кухонной мебели должны соответствовать не только видам работ, для которых они предназначены, но и росту хозяйки. Многолетним опытом проверены и выработаны правила устройства, а международным стандартом утверждены основные размеры кухонного оборудования и кухонной мебели. Установлено, что для большинства работ, выполняемых женщинами среднего роста (158-160 см), наиболее удобный уровень рабочей плоскости - 85 см; ширина основных рабочих плоскостей принята равной 60 см. Для удобства цоколь напольных шкафов, имеющий высоту 10 см, заглубляется на см с фасадной и на 5 см с тыльной стороны изделия (там, где проходит плинтус). Глубина настенных шкафов не должна превышать 30 см. Расстояние между рабочей плоскостью и низом любого настенного элемента (шкафа, светильника) должно быть не менее 45 см.

    Верхнюю полку настенных шкафов рекомендуется устанавливать на высоте не более 190 см от пола. Предпочтительная высота кухонного оборудования - 210 см, выше следует располагать только шкафы для редко используемых вещей. Напольные шкафы-столы высотой 85 см, имеющие рабочую плоскость, предназначены для подготовки и обработки продуктов, приготовления холодных блюд, раскладки готовых блюд; их нижнее отделение - для хранения крупноразмерной посуды, кухонных машин и аппаратов, столового белья и приборов. Шкафы-столы оборудованы выдвижными ящиками, разделочными досками, переставными полками, угловые шкафы-столы - поворотными полками, вращающимися вокруг вертикальной оси. В шкафах-столах предусмотрена выдвижная доска на высоте 65 см от пола для работы сидя. Для установки накладной или встраиваемой мойки предназначен шкаф, в нижнем отделении которого на внутренней стороне дверцы можно укрепить контейнер для отходов с автоматически открывающейся крышкой. На боковых стенках шкафа с внутренней стороны навешивают проволочные емкости для хранения предметов, предназначенных для чистки и уборки, моющих средств. Узнайте как плести фенечки - фенечки из мулине.
     

        Шкаф-колонку высотой 210 или 240 см используют для хранения консервированных и сухих продуктов при комнатной температуре, кухонных машин и аппаратов. Он оборудован переставными полками в верхней части и выдвижными решетчатыми ящиками в нижней. Шкаф-подставка под холодильник предназначен для овощей и фруктов, он снабжен выдвижными решетчатыми ящиками. Конструкция современных напольных шкафов прочна и устойчива. Для удобства их эксплуатации цокольная коробка заменена устройством с шаровыми опорами, которые устанавливают на задних ножках. Передние ножки - стационарные, их прикрепляют цокольной доской.

    Приподняв передний край, шкаф можно легко выкатить на задних шаровых опорах. Настенные шкафы оборудуют переставными полками, емкостями для хранения сыпучих продуктов, полочками для специй. Шкаф, размещаемый над мойкой, предназначен для сушки посуды, в нем есть полки и подставки из пластифицированной проволоки и чашкодержатели. Современные наборы кухонной мебели комплектуют мойкой, воздухоочистителем, настенным светильником для местного освещения рабочей плоскости, электромеханическими часами, таймером и контейнером для отходов. Воздухоочиститель монтируют чаще всего вместе с настенным шкафом и устанавливают над газовой или электрической плитой. В целях экономии пространства гарнитуры укомплектовывают всевозможными полками, выдвижными ящиками, сетчатыми поддонами и подносами.

    Конструкция настенных шкафов такова, что их содержимое легко доступно. Дверцы без усилия сдвигаются в одну сторону, складываются в вертикальном положении, не мешают, даже когда открыты, специальные системы позволяют фиксировать дверку на нужной высоте. Кстати, сами ящики выдерживают до 80 кг, что позволяет эффективно их использовать. Разработчики современных гарнитуров снабдили кухни встроенными приборами в виде выдвижной доски для нарезки, керамической хлебницы, шкафчиков для мелкой бытовой техники с встроенными розетками, емкостями для специй. Предусмотрено место для фольги и пленки - достаточно одного движения руки, чтобы оторвать от них кусок нужного размера, а также специальной мозаики для хранения банок, деревянного ящика с шерстяным покрытием для хранения столового серебра. Богат выбор особых функциональных элементов: контейнеров для столовых приборов, релингов для полотенец, элементов для фильтров, мелких кухонных принадлежностей.
     

        Бин бег это очень удобно Бескаркасная мебель Как сделать кресло грушу своими руками.
     
            Выдвижные секции шкафов - находка как для большой, так и для маленькой кухни. При небольшой ширине их рационально используют на всю глубину. В решетчатых емкостях хранят съестные запасы. Такую секцию на роликах легко выкатить, припасы в ней хорошо видны и свободно вынимаются с любой стороны. Чтобы задвинуть секцию, достаточно легким движением руки сообщить ей движение - она втягивается внутрь автоматически. Для тех, кто предпочитает шкафы во всю стену, рекомендуем сделать их многоярусными. Это позволит выкатывать не всю секцию, а нужную часть. Кроме того, конструкторы предусмотрели в новых гарнитурах множество скрытых систем хранения, которые позволяют максимально использовать труднодоступные углы, ниши и пустоты. Например, существует такая новинка, как трехуровневый микролифт, опускающий полку со всем ее содержимым.Схема кухня Большой выбор механизмов в нижнем ярусе кухни - объемные выдвижные корзины различных размеров.

    Разнообразные открытые элементы - полки, ниши, стеновые панели, декоративные колонны с ячейками - дают дополнительные возможности для конструирования и моделирования пространства. Аксессуары, которые предлагают фирмы, также помогают компоновать красивые функциональные кухни: крючки для половников, подставки для бутылок и стаканов, сушилки для тарелок, приспособления для бумажных полотенец, подставки под горячее и многое другое. Как правило, элементы, соприкасающиеся с водой или связанные с хранением бытовой химии, угловую хозяйственную колонну или базу под мойкой отделывают изнутри листовой нержавеющей сталью. В свободных нишах можно повесить шкафы с раздвижными дверцами, даже в открытом виде они не занимают много места, столь необходимого в маленьком помещении. Подобные конструкции идеально расширяют пространство. Вращающаяся вертикальная стойка займет минимум места и при этом будет весьма удобна. На опоры-поручни под настенными шкафами можно вешать не только кухонную утварь, но и небольшие декоративные предметы.

    Для этого не понадобятся молоток и гвозди, проблему решат небольшие крючки. Очень удобен столик-книжка на колесах с вкладывающейся доской для разделки. Нижняя открытая полка для тарелок снабжена штырями-ограничителями, стопки сверкающих чистотой тарелок становятся элементом интерьера. Раздвижные столы можно использовать не только для чаепития, но и для приготовления угощения. Хорошую службу может сослужить также передвижной или откидной столик, вмонтированный в стену за дверью. Даже кухонную доску можно компактно поместить между столешницей и выдвижным ящиком. Мусоросборник - мелочь, но если его оригинально спланировать, это избавит от многих дополнительных движений. Плотная крышка спасет кухню от запахов. Стиль вашей кухни может быть любым - от классики до модерна. Однако чем экспрессивнее ее вид и авангарднее дизайн>, тем больше у нее шансов быстро выйти из моды. Цветовая гамма кухни должна помогать расслабиться или, наоборот, оказывать стимулирующее воздействие. Если она постоянно перегревается, хороши холодные тона - оттенки голубого, серого и зеленого.

    В темных кухнях лучше использовать пастельные тона - лимонный, розовый, фисташковый, абрикосовый, персиковый. Чаще всего для изготовления кухонь применяют современные виды плит ДСП, МДФ и других. Если позволяют средства, лучше выбрать МДФ как более прочный и экологически чистый материал. При покупке кухни из ДСП потребуйте у продавца гигиенический сертификат, в котором должен быть указан уровень выделения формальдегидов. В последнее время все большее распространение в производстве кухонного оборудования приобретает металл. На фронтальных панелях, в том числе дверцах шкафов, чаще встречается более мягкий по сравнению со сталью алюминий с анодированным покрытием (повышающим его износостойкость). А сатинированная сталь придает кухне эффектный вид, но требует тщательного ухода. Из современного высокопрочного стекла делают дверцы шкафов и полки, ведь мебельное стекло выдерживает не только большой вес, но и удары.
     

            В качестве материалов для рабочих поверхностей - столешниц - применяют кроме перечисленных материалов натуральные, синтетические и искусственный камень. Гранит прочен и износоустойчив, мало восприимчив к кислотам, травертин и мрамор жароустойчивы, но имеют пористую структуру, поэтому на них часто образуются пятна от жиров и вина. Зато мраморную столешницу можно выбрать любой расцветки. В качестве облицовочных материалов для производства кухонь чаще всего используют шпоны - натуральные и синтетические, и полимеры - ламинат и меламин. Для покрытия поверхностей натуральным шпоном древесину нарезают тонкими слоями и приклеивают к стандартной основе. При помощи синтетических шпонов можно имитировать не только дерево, но и многие другие материалы, а специальная защитная пленка заменяет лак и иные способы финишной отделки.

    Ламинат и меламин используют в качестве искусственных покрытий для ДСП и ДВП. Меламином покрывают поверхности, не рассчитанные на большие механические нагрузки, в то время как ламинат толще, прочнее и долговечнее, поэтому из ламинированных плит делают даже столешницы. Отделывая стены на кухне, необходимо учитывать, что в процессе приготовления пищи могут появляться жировые пятна на стенах, мебели или оборудовании. Поэтому рекомендуется на стену между рабочей поверхностью и навесными шкафами (полками) "надевать" так называемый "фартук", состоящий из кафельной плитки, или устанавливать стеновую поверхность из того же материала, что и столешница. В классических кухнях возможны стеновые панели из того же материала, что и фасады мебели. Кроме того, можно использовать алюминий, матовое стекло, смальту. Пол практичнее также покрыть плиткой, так как любой линолеум уступает ей по износостойкости. При этом плитка пола и "фартука" не должна быть одинаковой. Очень часто стены кухни покрывают краской (кстати, самым долговечным материалом). Причем не обычной ровной, а имитирующей искусственный камень, штукатурку или песочное напыление. Наносятся такие покрытия кисточкой или валиком. В последние годы для отделки кухни стали использовать очень прочные и износоустойчивые обои под покраску, основой которых является стекловолокнистая ткань. С их помощью можно исправить неровности и дефекты стены.

    Для покраски может быть использована водоэмульсионная или акриловая краска на латексной основе. Поверхность можно мыть и при необходимости подкрашивать, не ухудшая качества всей окрашенной поверхности. Потолок на кухне разумнее всего сделать подвесной из перфорированных реечных направляющих, не уменьшающих объем воздуха в помещении. В него можно вмонтировать галогенные светильники, которые дают равномерный рассеянный свет, что не исключает локальной подсветки рабочего места и обеденного стола. Как было сказано, кухня - это помещение, где происходит процесс приготовления пищи. Естественно, здесь возникают различные запахи, пар, поэтому над плитой обычно устанавливают вытяжку, которую выводят в вентиляционный канал, дополнительно она бывает снабжена сменным фильтром, на нем осаждаются пары масла. Уют и комфорт кухни зависит не только от площади помещения, но и от того, насколько разумно и удобно размещено оборудование и мебель в этом пространстве. 

     Недорогая кухня своими руками

     
    Назрела необходимость заменить кухонную мебель, прослужившую около 20 лет. Для экономии финансов был выбран вариант самостоятельной сборки корпусной мебели. Проект разрабатывался во время отдыха под плеск волн. В ходе конструирования проект неоднократно уточнялся для оптимизации рабочего пространства кухни. Итогом этого стало несколько выводов: рабочая поверхность должна быть непрерывной (в моем варианте пришлось вырезать место под старую электроплиту); ширина столешницы в основной части (мойка, электроплита и стол) составляет стандартные 60см, в дополнительной части 30см (в нишу вполне помещается большая кастрюля и некоторые коробки с бытовой техникой); внутри ниш желательно минимум перегородок и полок (ДСП достаточно толстое и будет неэкономно расходоваться пространство внутри ниш, да и мороки больше). Вся мебель была разделена на отдельные элементы конструкции, которые обсчитаны с точностью до миллиметра для порезки ДСП на станке. Потом дома собиралось.
     

    Очень неудобный аппендикс слева от входа. Там расположен холодильник, поэтому пространство занято оптимально, но пришлось брать линолеум шире на полметра и обрезать много лишнего. Заодно в ходе ремонта проведена замена обычной двери в кухню на сдвижную – места занимает меньше, но пластиковые ролики довольно сильно шумят (найти бы на обрезиненных металлических). Дверь закреплена только на верхних подшипниках, поэтому внизу не пришлось крепить дополнительную направляющую. Также в ходе ремонта постелен новый линолеум поверх старого и заменен плинтус на пластиковый (заодно переложено 2кв.м. плитки на стене, которая отвалилась, когда срывал старый плинтус).

     
    Примерный расход материалов и цены (1$ около 8грн.) :
     
    материал и порезка 5 листов шпонированного ДСП 2,75х1,75 м, столешница 3пм с порезкой и доставка  2800 грн.
    мойка, смеситель, шланги 600грн.
    вытяжка с гофром и пластиком 500грн.
    бумажная торцовка для ДСП 3 рулона по 50пм 115грн.
    фурнитура (ручки, направляющие, плинтус на столешницу, конфирмат и проч.) ок. 800 грн.
    тонкий линолеум с пластиковым плинтусом 600 грн.
    выпивка и закуска после успешного завершения столика, шкафчика, мойки и просто для настроения (нет данных о затратах)
    Возможно, еще что-то забыл добавить в смету, но получилось немногим больше 5500грн. Все это делалось без спешки по выходным с конца августа 2011г. по 12 марта 2012г. (это мне жена с тещей подарок сделали на 8 марта – четыре дня выходных как папа Карло сверлил ДСП и стены). После сборки отдельной самостоятельной единицы мебели производилась установка в соответствующее место в кухне. Не все, что задумывалось, воплощено в дереве – остались запчасти примерно на лист ДСП, а кое-что пришлось допиливать по ходу сборки.
    Для красоты нижняя часть (столы) и средняя (навесные шкафы) соединены удлиненными боковинами шкафов. Они никак не закреплены друг с другом – или имеется небольшой зазор между столешницей и нижним торцом боковины, или опираются на столешницу – это уже как получилось просверлить стену и закрепить шкафы. Боковина шкафа справа от входа оформлена как шкафчик и визуально закрывает мойку при входе в кухню. Заодно подсмотрел в каком-то журнале узкие полки под подвесными шкафами – идеально подходят для хранения небольших баночек-скляночек с сахаром и солью и мелких чашек для красоты.
      
    После обсуждения было решено устанавливать мебель на регулируемых ножках - появляется возможность проводить уборку под мебелью и выставить мебель на одном уровне с ликвидацией неровностей пола (выдерживает мои 100кг – проверял).
     
     Схема Установка ножек кухня Уже после сборки возникли мысли об изменении проекта. Во-первых, можно было сделать левый стол уже на 30 см (убрать правый шкафчик), соответственно чуть сдвинуть печку и расширить мойку. Это позволило бы сдвинуть раковину дальше от стенки - там появилась бы площадка для размещения настольной сушки для посуды, и было бы удобнее пользоваться мойкой – сейчас приходится стоять почти в пол оборота, чтобы вымыть посуду. Во-вторых, так и не смог придумать, что делать с сушкой. Как ни располагай, все равно пропадает место в углу – туда трудно добираться. И последнее – все накладные панели на ящики нужно крепить с внутренней стороны на заранее подготовленное место. Буду переделывать лицевую панель на вертикальном ящике, чтобы крепление было не видно. Сам ящик очень удачный – там хранится подсолнечное масло для жарки, уксус и соль в большой банке, и не приходится доставать их откуда-то с полок в шкафах. На виду осталось примерно десяток шурупов, которые немного портят внешний вид, но я их заклею специальными нашлепками или поставлю пластиковые заглушки.
    А дальше просто фото с комментариями. Сделаны в разное время, поэтому небольшие отличия в конструкции.
     
    В ходе сборки использовалась дрель, шуруповерт, отвертки, различные сверла от 1,5 до 10 мм, фреза для выемки места под петли и огромная куча шурупов и конфирмата.
     

    Шкафы, сушку и антресоль крепил на небольшом расстоянии от стены – подставил полоску ДСП толщиной 16 мм под петли и внизу коробка. Так лучше вентиляция за шкафами. Столы глубиной 55 см, поэтому сзади в любом случае остается просвет. Столешницы вплотную к стене и к ним прикручен декоративный плинтус, чтобы брызги не стекали по стене. Торцевал ДСП при помощи утюга на второй скорости с подрезкой краев канцелярским ножом. Проводку прокладывал в пластиковом канале с установкой распределительных коробок сверху  и внутри шкафов проводом сечением 1,5 мм2 двойной изоляции. Установлены розетки для подключения чайника, тостера и вытяжки. Вначале хотел вверху встроить плафоны (поэтому крышка антресоли шире на 10 см), но потом отказался – света хватает от верхней лампы и на вытяжке  2 лампы по 25Вт.

     Как спланировать кухню

    Зачастую, планировка кухонной мебели бывает очень привязана к планировке квартиры и самой кухни. Приходится учитывать различные выступы стен, воздуховоды, газовые трубы и прочее. Иногда это бывает непросто.
     
    Чтобы спроектировать кухню удобную и комфортную, нужно сначала определиться, для чего вам кухня нужна, как вы проводите там время. Как часто и как много вы готовите, принимаете ли гостей на кухне, большая ли у вас семья, как много продуктов покупаете и где предпочитаете их хранить.
     
    Чем больше дизайнер кухонной мебели узнает о ваших потребностях и желаниях, тем лучше он сможет учесть их при проектировании. Поэтому так важно хорошо подготовиться к разговору о проекте. На правильно спроектированной кухне минимизируются перемещения и экономится время.
     
    Все существующие виды планировок можно разделить на шесть основных типов:
     
    1. линейная кухня
    2. двухлинейная кухня
    3. Г — образная кухня
    4. П — образная кухня
    5. Полуостровная кухня
    6. Островная кухня
     
     
     Чертежи кухонного разделочного стола  
    Линейная кухня
    Размещение мебели в одну линию чаще всего связано либо с маленькими размерами кухни, либо с использованием просторного помещения, когда в одной части большой комнаты располагается зона отдыха, а другая предназначена для приготовления и приема пищи.
     
    Двухлинейная кухня
    Подобная планировка часто используется в вытянутых кухнях. Однако она неудобна, если ваша кухня проходная — вы постоянно будете оказываться у кого-нибудь на пути. Выбрав этот вариант, убедитесь, что между стоящими напротив шкафами достаточно места, чтобы их дверцы можно было открывать одновременно (это как минимум 1,2 м). Плиту и мойку лучше расположить по одной стене, а холодильник по другой. Это более безопасный вариант — никто не обожжется, перенося горячую посуду с одного стола на другой.
     
    Г — образная кухня
    Это самый распространенный вариант — он подходит почти для любого помещения, даже для небольшой или проходной кухни. Если кухняугловая и имеет большие размеры, то расстояние между рабочими центрами (мойкой, плитой, холодильником) становится слишком большим, поэтому эти центры нужно расположить ближе друг к другу, оставив между ними рабочую поверхность. При такой планировке на кухне найдется место для удобной обеденной зоны.
     
     
    П — образная кухня
    Полностью задействовав три стены в кухне, вы получите отличное поле для деятельности. При этом размер кухни должен быть достаточно большим — при сжатых размерах создается неудобство и теснота. В кухне с такой планировкой обычно бывает много места для хранения посуды и продуктов.
     
     
    Полуостровная кухня
    Полуостровная кухня — это любой из вариантов планировки кухни с дополнительным выпуском либо рабочей поверхности, либо тумбы с мойкой или плитой. Как правило, это выступ, отделяющий кухню от столовой. Он может использоваться так же как барная стойка или сервировочный стол.
     
    Островная кухня
    Это — кухня любой планировки с дополнением в центре. Такая планировка кухни подходит только для большого помещения. Наиболее удобные размеры «острова» 1200×1200 мм. 
    В традиционном исполнении на середину кухни выносится стол с мойкой или плитой. Так же можно использовать это пространство как рабочую поверхность.
     
    Отдельно поговорим о кухнях с воздуховодом.
    Это, как правило, кухни площадью 9-12 кв. метров Г-образные или полуостровные. Часто возникает вопрос, как обыграть вентиляционный короб, чтобы кухня была и красивой и удобной. Сделать это можно несколькими способами. Самый простой — продлить столешницу вдоль воздуховода — вы получите дополнительную рабочую поверхность. Можно также сделать небольшой столик или барную стойку.
     
    Примеры кухонь с воздуховодом:
     
    как сделать кухню удобной, чтобы все необходимое было под рукой. Основой планировки кухни принято считать рабочий треугольник, который состоит из холодильника, раковины и плиты. Основная рабочая область при этом чаще всего находится между мойкой и плитой и должна быть шириной минимум 40 см, лучше 60-90 см. 
      Рядом с плитой и мойкой лучше разместить выдвижные ящики — в них удобно класть столовые приборы, различные лопатки, полотенца и прихватки.
     Схема кухня Расстояние от варочной панели до вытяжки должно быть 70-75 см для электрической плиты и 75-80 см для газовой плиты. При таком расстоянии работа вытяжки наиболее эффективна.
      Не располагайте плиту вплотную к одной из стен. Создаются неудобства при приготовлении пищи: на стену постоянно будут попадать брызги от готовящейся еды. Между плитой и стеной обязательно спланируйте тумбу размером минимум 15 см. К тому же, если плита встроенная, это расстояние необходимо для монтажа варочной поверхности.
      Посудомоечную и стиральную машины располагайте как можно ближе к мойке — удобнее подключать их к системе водоснабжения.
      Старайтесь не размещать плиту и холодильник рядом — холодильник от нагрева может испортиться. Между ними должно быть расстояние не менее 15 см (бутылочница, например).
      Не размещайте плиту рядом с угловой тумбой — духовку будет сложно открывать.

     Инструкция по сборке кухни

     

    Итак, вы не хотите заказывать сборку кухни у нас и твёрдо решили собрать и установить вашу кухню самостоятельно. Тогда Вам пригодится наша инструкция по сборке кухни.
     
    Перед установкой кухни желательно доделать все ремонтные работы (провести электричество, поклеить обои, постелить ламинат и т.д) иначе, если, например, после установки вы решите доклеить обои или выложить кафелем фартук это будет тяжелее, не удобнее и не всегда аккуратно.
     
    По электричеству отдельный разговор. Что бы потом не тянуть удлинитель и не портить внешний вид вашей кухни поводами, решите сразу куда будет подключаться вытяжка, посудомоечная машина, подсветка и т.д., кстати, для подсветки нужен ещё и выключатель. Убедительная просьба не устанавливайте розетки за посудомоечной и стиральной машинкой, так как техника устанавливается вплотную к стене и выступающий наличник розетки, не говоря уже о вставленной в него вилке, мешает установить технику на нужную глубину. Кухни схемыЧертеж кухни вид сверхуСхема Установка ножек кухня  
    Итак, приступаем к самостоятельной сборке кухни. Если шкафы и полки доставили Вам в разобранном виде, начинаем сборку с нижнего углового шкафа, чаще всего в нём делают мойку. Если кухня прямая, начать лучше со шкафа, находящегося у стены (в углу), так же мойку часто делают именно в нём. Собрали, сделали выпелы под трубы и канализацию, установили на место. Устанавливать ровно нужно сразу, потом это будет сделать сложнее. Если ножки регулируемые, сделайте расстояние от шкафа до пола на 5 мм больше ширины цоколя, так вы сможете его потом без проблем вставить. Теперь собираем остальные шкафы и устанавливаем на свои места. Вкладные полки и дверки, отложите в сторону, они понадобятся, только в конце. Шкафы, по бокам от встраиваемой техники, должны быть параллельны во всех плоскостях, иначе будет смотреться криво. Все нижние шкафчики собраны и стоят на своих местах, теперь их нужно стянуть либо стяжками, либо саморезами - выбор за вами.
     
     
    Следующий этап установки - столешница. Пилим её в размер, на место спила, если нужно, прикручиваем металлические накладки или клеим кромку. Устанавливаем на наши собранные шкафы и притягиваем снизу саморезами (металлические накладки и угловые планки, нужно обрабатывать герметиком, что бы на спил столешницы не попадала вода и она не вздувалась).
      Кухни схемыСхема кухня Низ кухни у нас стоит. Теперь, если нет фартука из плитки, установим стеновую панель. Ставим её на столешницу и сверху (10 мм от края), прикручиваем саморезами к стене, предварительно вырезав в нужных местах отверстия под розетки и выключатели.
     
    Теперь возьмёмся за верх. Собираем все полки. Если полки крепятся к стене на рельсе, то устанавливаем его на нужной высоте, прикручиваем саморезами к стене и навешиваем полки. Начать следует так же с угла. Высота полок должна быть такой, что бы они заходили на стеновую панель и закрывали собой саморезы, которыми она крепилась. Если полки крепятся к стене по отдельности, тогда по очереди размечаем и вешаем их на нужной высоте. Полки также стягиваем между собой, причём - повесил полку, стянул, повесил следующую. Часто имеет смысл вместе с полками установить и подключить вытяжку, особенно каминную или с отводом в вентиляцию, что бы сделать все пропилы под электричество и воздуховод.
     
     
    Низ и верх у нас стоит, теперь устанавливаем световую панель и карниз. Делаем выпелы под лампочки.
     
    Наша кухня почти готова, теперь размечаем и выпиливаем отверстия под раковину и варочную панель, места спила промазываем герметиком. Устанавливаем пристеночный бортик (плинтус), цоколь, подключаем мойку, духовку, варочную панель, встраиваем и подключаем посудомоечную и стиральную машину, навешиваем дверки и устанавливаем на них ручки.
     
       Схема Установка ножек кухняЧертежи кухонного разделочного стола Всё!!! Кухня установлена, можно протереть и пользоваться.
     
    Установить самостоятельно кухню можно. Главное в инструкции по сборке кухни - это аккуратность. Не нужно торопиться. Лучше самостоятельно устанавливать кухню неделю, но красиво, чем всё сделать с утра до вечера и потом каждый день натыкаться на свои ошибки.

     Виды кухонь

     

    Виды кухонь – это способ их расстановки в помещении. В зависимости от положения относительно стен выделяют несколько вариантов.
    Самый простой вид – линейный, когда мойка, плита, рабочий стол и ящички расположены вдоль одной линии. Маленькие кухни разумнее всего заказывать именно такого вида.

    Двухрядная. Та же линейная кухня, но мебель располагается в два ряда по противоположным стенам. Очень удобно, когда одну линию полностью занимает встроенный шкаф с холодильником. Подходит для проходных помещений.

    Г-образная кухня – очень функциональный вариант, также годится для небольших помещений. Мебель устанавливается по двум стенам. В угол обычно отправляется мойка, рядом с ней ставится узкий шкаф для посуды.

    L-образная (угловая) кухня. Очень похожа на предыдущий вид, только здесь мебель полностью перекрывает обе стены, от чего функциональность только выигрывает.

    П–образная кухня (также называют U-образной). Для средних и больших помещений. Мебель стоит вдоль трех стен, позволяет вместить максимум посуды и бытовой техники. Очень удобный, но довольно дорогой вид кухни.

    Полуостровная. Кухня с выступом, чаще всего напоминает барную стойку. Подходит исключительно для больших и средних помещений.
    Островная (итальянская) кухня. «Островок» из плиты, мойки и шкафчиков находится в середине кухни. Удобно, однако площадь кухни при такой планировке должна быть не менее 15 кв. м, чтобы между мебелью оставались достаточно широкие проходы.

     Основные инструменты, приспособления и посуда, необходимые на кухне

     
    В домашнем хозяйстве вовсе не обязательно иметь дорогую кухонную технику, но некоторые простые вещи намного облегчат Вашу жизнь и позволят освоить много новых и интересных рецептов. Нет необходимости сразу же покупать блендер или кухонный комбайн, если их можно заменить простыми инструментами. Ниже приводится список того, чем должна быть оборудована современная кухня. Большинство предметов можно купить в обычных хозяйственных магазинах.
     
     
    Блендер полезен для смешивания соусов и супов и измельчения орехов, хлебных крошек, сахара и других продуктов. Вместо блендера можно использовать кухонный комбайн.
    Блюда для выпечки выпускаются из различных материалов от керамики до огнеупорного стекла, обычно продаются в комплекте с крышкой. Наиболее удобные размеры: 1 л, 1,5 л, 2 л и 4 л. Кроме того, для выпечки пирогов с начинкой, печенья и пирожков пригодится большое круглое блюдо диаметром 25-30 см и глубиной около 3 см.
    Венчик из стали или пластика используется для смешивания и взбивания яиц, теста и соусов.
    Дуршлаг может быть из нержавеющей стали или пластмассы. Он используется для откидывания макарон и вареных овощей и для промывания зелени.
    Картофелечистка удаляет кожуру с овощей.
    Кастрюли и сковороды обычно выпускаются из стали и закаленного железа. Медная посуда намного дороже. Целесообразно иметь кастрюли и сковороды 3-4 разных размеров.
    Котел удобен для приготовления супов,
     
    и бульонов. В котле также можно варить макароны и целые початки кукурузы.
    Кофемолка, помимо прямого назначения, может использоваться для измельчения небольшого количества трав и пряностей. Не используйте одну и ту же кофемолку для кофе и пряностей, если не хотите пить кофе с посторонними привкусами.
    Кухонный комбайн снабжен множеством насадок, позволяющих измельчать большие количества сыра, овощей и фруктов. С помощью комбайна легко взбить тесто, приготовить песто - итальянский чесночный соус - и другие соусы.
    Ложки для размешивания могут быть деревянными, пластиковыми или металлическими, в зависимости от назначения.
    Лопатка используется для помешивания горячих соусов и подлив, переворачивания кусочков при жарении и соскребания теста со стенок миски. Рекомендуется использовать пластиковые лопатки, которые не царапают посуду и не нагреваются.
    Машинка для чистки цитрусовых удаляет кожуру и горькие белые волокна апельсинов и грейпфрутов.
    Мельница для измельчения продуктов, которые не поддаются обычной кофемолке: мускатный орех, корень имбиря, цедра лимона и прочие твердые и волокнистые продукты.
    Мерные ложки используются для небольшого количества специй и приправ.
    Мерные стаканы из пластмассы, металла или стекла позволяют отмерить необходимое количество жидкости и сыпучих продуктов. Удобно иметь большой и маленький стакан. В стеклянном жаропрочном стакане, кроме того, удобно растапливать небольшое количество масла или
     
    арина.
    Микроволновая печь очень удобна для разогревания остывших блюд, размораживания замороженных продуктов и растапливания сливочного масла и шоколада.
    Миски для смешивания теста или салатов бывают из стекла, нержавеющей стали или пластика. Не помешает иметь несколько мисок разных размеров, или, по крайней мере, две – большую и маленькую.
    Ножи различных форм и размеров удобны для фигурной нарезки, измельчения и чистки различных продуктов.
    Отбойный молоток имеет плоскую сторону для обработки нежного мяса птицы или рыбы и зубчатую сторону для отбивания грубого мяса (свинины и говядины.) Схема кухняПроволочные подставки под горячее позволяют равномерно остудить выпечку, извлеченную из духовки.
    Разделочные доски. Небольшие деревянные доски используются для измельчения зелени и других некрупных продуктов. Большие доски из закаленного стекла удобны для разделки мяса. На больших деревянных досках удобно раскатывать тесто для хлеба и бисквитов.
    Сито с мелкими ячейками используется для просеивания муки и пекарской соды. Наиболее удобно сито с длинной ручкой и крючком для закрепления над миской.
    Скалка используется для раскатывания теста для бисквитов, печенья и рулетов. Обычно скалки делают из дерева. Мраморные скалки дороже, но удобнее, так как к ним не прилипает тесто.
    Сковорода с решеткой используется для запекания пудингов и приготовления нежных соусов.
    Соковыжималка для цитрусовых -недорогое приспособление из пластика, с помощьюкоторого можно получить небольшое количество сока из половинок лимона или лайма. Для получения большого количества апельсинового или грейпфрутового сока лучше приобрести электрическую соковыжималку.
    Ступка и пестик используются для размельчения пряностей. Толочь в ступке трудоемко, но намного дешевле использования кофемолки или электромельницы. Мраморные или фарфоровые ступка и пестик предпочтительнее деревянных, так как они не впитывают запахи измельчаемых пряностей.
    Терка из нержавеющей стали используется для измельчения небольшого количества сыра и овощей. Для больших объемов лучше использовать комбайн.
    Формы для выпечки обычно выпускаются из алюминия или других антипригарных материалов. Рекомендуется иметь несколько прямоугольных форм размером около 22/12/7 см и 33/22/5 см, несколько круглых форм диаметром 20-25 см, две формы с квадратными или прямоугольными ячейками размером 4-6 см, квадратную форму размером 20/20/5 см, форму для рулетов размером 38/25/3 см и два листа размером 33/23см.
    Центрифуга для салата используется для мытья и сушки зелени и овощей.
    «Чеснокодавка» превращает дольки чеснока в пасту.
    Чеснокорезка режет чеснок одинаковыми дольками.
    Щуп для выпечки - инструмент из тонкой проволоки, которым проверяют готовность выпечки.
    Электрический миксер необходим для взбивания сливок и яичных белков.
    Яйцерезка используется для аккуратной нарезки яиц для салатов.
     

    Похожие товары

    Изображение
    Как самому повесить люстру. Подробные инструкции, описания, фото и видео материалы по монтажу и выбору
    Монтаж люстры желательно поручить опытному электрику — обратитесь в РЭУ или ДЭЗ. Хотя, если у вас есть опыт работы с электрикой, можно повесить светильник самостоятельно. Для работы потребуются стремянка, отвертка-индикатор, пассатижи, отвертка с тонким жалом, кусачки и монтажный блок с зажимами для проводов. Если в комнате недостаточно естественного освещения, при работе можно воспользоваться...
    Отзывы :0шт.
    Как монтировать сэндвич панели - советы бывалых. Монтаж сэндвич панелей. Хранение сэндвич-панелей.
    Подготовка к монтажу сэндвич панели зависит от проекта. Сначала подготавливается основание для самой нижней делается панели, это с помощью самонарезающих винтов к балке брусу, или с размером шага 500 мм. Либо с применением анкеров ко бетонному цоколю, с тем размером же шага 500 мм, прикрепляются направляющие горизонтальном положении. Это могут быть: уголок толщиной не меньше одного мм, или U-...
    Отзывы :0шт.
    Освещение в квартире - как подобрать люстру или бра? Как освещение влияет на общий дизайн помещения?
    В обычной квартире освещение должно быть двоякого рода: общее (у потолка) и специальное (торшер, бра, светильник, настольная лампа). Для люстры желательно иметь переключатель, регулирующий силу освещения (три, пять лампочек). Для освещения зоны отдыха и рабочей зоны хороши при-<. ганные подвесные светильники на длинных кронштейнах и торшеры с одной или несколькими лампочками.
    ♦...
    Отзывы :0шт.
    Как врезать замок в металлическую дверь - советы и нюансы. Как выбрать дверной замок для металлической двери?
    Проблема замены замка может возникнуть не только в случае поломки замка или утери ключей. Возможно, просто настало время поменять замки на новые, более надежные и современные. Итак, как врезать замок в металлическую дверь? Если с заменой замка в обычной двери может справиться большинство мужчин, то замена замков в металлических или бронированных дверях может поставить в тупик многих. Для...
    Отзывы :0шт.
    Как снять обои с гипсокартона - тонкости процесса. Советы по выбору обоев.
    Ремонт – дело веселое! Хотя бы потому, что в десятый раз проводя валиком по потолку в надежде добиться идеальной ровности, ты уже не способен говорить самые ужасные слова – остается только смеяться. Особенно самый разнузданный смех приходит, когда выясняется, что вы не знаете, как снять обои с гипсокартона. Ведь если »рвать» с силой – гипсокартон отваливается кусками вместе со старыми полосками...
    Отзывы :0шт.